10 marzo, 2013

Mini bocadillos de jamón y queso

Como ya comenté el otro día cuando hice mi primera barra de pan, que yo estaba haciendo unos bocadillos, pues bien después de amasar y amasar han salido una hornada de panecillos redondos y barras de pan que ya conoceis. Me encanta preparar bocadillos de esos con pan casero redonditos y con sus lonchas de jamón serrano y queso azul. Disfruto mucho cocinando guisos y platos tradicionales, mis gustos son más bien rústicos, la cocina moderna minimalista me gusta sólo en fotos.

El otro día en el supermercado compré unos quesos italianos para probarlos y también encontré una especia llamada Cayena, nunca la habia probado me llamó la atención porque, por sus diferentes tamaños es ideal para decorar la cocina rústica de la casita. Ya de paso aproveché para cocinarla en una olla de lentejas que cociné, y el sabor que le dá a la comida es increíble, es picante por ser guindilla, pero poniendo un trocito es suficiente.

En la mini escena de hoy he preparado unos mini bocadillos con unas lonchas de jamoncito serrano y queso azul Stilton, también unas mini tostadas de pan de campo de queso azul fundido, otras calentitas de jamón y queso, y todo ello acompañado con un vinito. En la mesa he colocado todas las minis que he realizado, panes, barras, ajos, otro queso azul, otro queso de bola tipo edam, plato con lonchas de jamón serrano y lomo. Abajo unas cestitas de rafia que realicé y he colocado los tomates y brócolis para decorar la mesa. Ahora estoy haciendo miniaturas de repostería... pero eso hablaré en el siguiente post. Espero que os haya gustado. Feliz Semana!!

Un saludo y dar las gracias a los nuevos seguidores!!
Abrazos, Marisa










6 comentarios:

  1. Привет!
    Смотрится очень аппетитно! Великолепная работа!
    Татьяна

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    1. Здравствуйте Татьяна,
      Спасибо большое подражали никогда не думал, еда была так весело. Объятия и поцелуи

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  2. It looks so real, your bread and your sausage is just to eat. I have not the imagination to understand how you get the right colors. It is so delicious. I would love to be able to do what you're doing here. Maybe one day ....
    Hugs
    Wyrna

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  3. Che meraviglie sei bravissima complimenti!besos

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    1. Grazie Susanna! cucina italiana è una grande fonte di ispirazione. Baci

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  4. Che bel pane! Sembra vero.
    Ciao Faby

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Muchas gracias por su visita y feliz día. Marisa